Une fleur que l’on découvre dans un pochon est le résultat de plusieurs mois de travail.
Avant d’arriver entre vos mains, elle a traversé différentes étapes.
Génétique, culture, floraison, récolte, séchage, affinage, sélection…
Voici ce qui se passe derrière la fleur.
Tout commence par la génétique
Avant même de parler de culture, il y a la génétique.
Elle influence énormément ce que la plante va devenir : sa structure, son développement, la forme de ses fleurs et surtout son profil aromatique.
C’est pourquoi le choix de la génétique est une étape essentielle.
Une variété fruitée ne donnera pas nécessairement le même profil qu’une variété aux notes plus terreuses ou épicées.
La croissance
Une fois la plante installée, elle commence son développement.
Pendant cette période, elle construit sa structure et développe progressivement ses branches et ses feuilles.
En extérieur, cette croissance dépend directement des conditions naturelles.
Le soleil, la température, l’eau et le climat accompagnent la plante tout au long de son développement.
La floraison
Puis vient la floraison.
Les fleurs commencent progressivement à apparaître et à se développer.
C’est une période où la plante change énormément.
Les fleurs prennent du volume et leur profil aromatique commence à devenir de plus en plus identifiable.
C’est également durant cette période que l’observation devient particulièrement importante.
La récolte
Lorsque le moment est venu, les plantes sont récoltées.
Cette étape demande de la précision et de la délicatesse.
Les fleurs doivent être manipulées avec soin.
Mais contrairement à ce que l’on pourrait penser, la récolte n’est pas la fin du processus.
C’est seulement le début de leur transformation.
Le séchage
Après la récolte vient le séchage.
L’objectif est de retirer progressivement l’excès d’humidité tout en préservant au mieux la qualité de la fleur.
Cette étape prend du temps.
La patience est essentielle.
Une fleur fraîchement coupée n’a pas encore le même aspect, la même texture ou le même profil qu’une fleur correctement séchée.
L’affinage
Une fois suffisamment sèche, la fleur peut continuer son évolution pendant l’affinage.
Cette étape permet notamment au profil aromatique de se stabiliser et à la texture de continuer à évoluer.
C’est un travail discret, qui se déroule loin des yeux du consommateur.
Mais il fait partie du résultat.
La sélection
Enfin vient la sélection.
Toutes les fleurs ne sont pas identiques.
On observe leur aspect, leur structure, leur texture et surtout leur profil aromatique.
Chez Terpene Club, cette étape est importante : nous préférons sélectionner plutôt que simplement multiplier les références.
Et finalement, le pochon
Ce que vous découvrez au moment d’ouvrir un pochon est donc l’aboutissement de plusieurs mois.
Derrière quelques grammes de fleurs, il y a une génétique, une saison, du travail et beaucoup de patience.
De la plante à la fleur, chaque étape compte.
C’est cette histoire que nous voulons vous faire découvrir à travers Terpene Club.